admin

在夜场如何做好KTV的问题管理

产品中心 2018-05-09 18浏览

管理工作千头万绪,从某种意义上说,管理就是一个不断发现问题、分析问题、解决问题的过程。
作为KTV管理人员要有一种强烈的问题意识,要学会针对问题抓管理,而不能“没有问题就乐观、出了问题就悲观”。
要深入地分析问题、研究问题,真实把握问题背后隐藏的客观因素。最后才是及时地处理问题、解决问题,这是问题管理的核心。只有不断地发现问题、解决问题,才能有不断的创新。
问题到底在哪里?无疑体现在KTV经营管理与 实践的各个环节当中,具体包括以下几个方面:
1要在薄弱环节中找问题薄弱环节是KTV中最容易出事故的环节,也是问题最多、矛盾最多的环节,对此管理者们要心中有数,
比如,是市场开拓、 品质的问题,设备老化、隔音效果差的问题,还是员工态度、环境氛围方面的问题,眼睛要盯紧点。
通过问题管理,使弱项变强,KTV才能整体发展。否则,“100-1=0”,薄弱环节会极大影响KTV的质量和效益。
2要在成功面前找问题如KTV中阶段性的完成店内制定业绩或专属私人定制派对完成得很好,可能有的员工就容易产生骄傲自满的情绪,甚至放松对自身的要求,由此导致一些事故。
管理者们对此要保持清醒的头脑,要召集员工加强总结,深层次地挖掘、解决一些薄弱细小的问题。
3要在关键部位找问题作为管理者们要善于抓关键,包括关键的环节、关键的员工等。
因为关键环节出了问题,往往会使整个KTV形象受损。比如,节日促销活动,最容易出问题的关键环节在哪;重要VIP接待,贵宾对 有什么特殊要求等,管理者们都应该提前做好周密安排。
4要在结合点上找问题KTV 过程环环相扣,有很多部门与部门之间或员工与员工之间的结合点。
一旦在配合协调上存在偏差,结合点很容易出问题。比如交班中的工作交接,外场部和工程部对房间工程问题的处理,预约中心和前台对预订部分的安排等。
5要在落实过程中找问题有时候工作落实的过程就是问题解决的过程。KTV管理中,既要注重目标的实现,也应注重计划、组织、实施、检查、总结等环节中存在的问题,
每个环节都要做实、做细,严格要求,这样才能把实现目标的过程作为解决问题的过程。
6要到现场找问题KTV中的管理者不能仅仅是在办公室或会议室听领导安排、听员工汇报,而要切实地到员工的工作现场和客人接受 的现场,多走、多看、多查、多问、多聊。
只有充分接触现场,经理们才能真正发现KTV管理和 中存在哪些实际问题,并及时采取针对性的措施予以解决。▼
(放到你圈子里,朋友们会感激你)
?